Programy Azjatycka przygoda Serie 2

1 - Jogyakarta

Wraz z Sian Richards rozpoczynamy naszą podróż w Jogyakarcie, mieście położonym w centrum indonezyjskiej Jawy, uważanym za jej kulturalne centrum. Później odwiedzamy Borobudur, największą buddyjską świątynię na świecie, gdzie znajduje się, wyryta w kamieniu, buddyjska wizja kosmosu. W sułtańskim pałacu spotkamy Indonezyjczyka rzeźbiącego niezwykle skomplikowaną marionetkę Wayang. Na zakończenie próbujemy tradycyjnej jawajskiej sałatki, zwanej pachal.
Czas trwania: 30

2 - Kanczanaburi

Wraz z Sian Richards odwiedzimy środkowo-wschodnią Tajlandię. Odkryjemy niezwykłe naturalne piękno rzeki Kwai oraz zapoznamy się z ogromnym kulturalnym dorobkiem plemion Mon, zamieszkujących te tereny. Na grzbiecie słonia udamy się na wyprawę w głąb dżungli, będziemy pływać tratwą po rzece i spróbujemy tradycyjnych miejscowych potraw - kury przyprawionej kurkumą i ryby w sosie curry w liściach bazylii.
Czas trwania: 30

3 - Mumbai

Dzisiaj Sian Richards przebywa w Mumbai, indyjskim mieście snów, komercyjnej stolicy kraju, centrum indyjskiego przemysłu filmowego, w którym znajduje się słynne Bollywood. Nasza przewodniczka skorzysta z niektórych atrakcji, jakie ma do zaoferowania to miasto m.in. zagra w krykieta - narodowy indyjski sport, odwiedzi jaskinie Elephanta oraz będzie się uczyć, jak utrzeć najlepszą Masalę - kombinację popularnych przypraw używanych w kuchni indyjskiej.
Czas trwania: 30

4 - Bali

Na wyspę Bali, nazywaną ostatnim rajem na ziemi, trudno dotrzeć. Jednak ze względu na jej urok, jeszcze trudniej jest ją opuścić. Wraz z Sian Richards poznamy zachwycające swym pięknem tropiki, spotkamy ludzi, którzy poświęcili się ochronie żyjącej tu populacji żółwi, odwiedzimy cudowne świątynie spokoju, będziemy zbierać ryż - podstawowy składnik azjatyckiej kuchni. Na zakończenie weźmiemy udział w balijskiej uczcie, smakując kaczki pieczonej w bananowych liściach.
Czas trwania: 30

5 - Singapur

Niektórzy twierdzą, że wycieczka po Singapurze jest jednocześnie przeglądem kuchni całego świata. Sian Richards wędrując po najbardziej gwarnych miejscach starego Singapuru - chińskiej dzielnicy oraz La Pa Sat - pokaże nam, jak przyrządza się kang kong lemak - warzywa po chińsku - danie, z którego słynie to miasto oraz sambal udang - bardzo pikantnie przyprawione krewetki.
Czas trwania: 30

6 - Hongkong

Dzisiaj poznamy zatoki i baseny portowe Hongkongu, dzięki którym nazywany jest miastem wody. Zobaczymy, jak nasza przewodniczka Sian uczy się pełnych wdzięku i gracji ruchów tai chi i przyrządza w największej na świecie pływającej restauracji miejscowe specjały - smażone kulki z krewetek.
Czas trwania: 30

7 - Pałac na kołach

Radżasthan to stan w północno-zachodnich Indiach, leżący przy granicy z Pakistanem. Jest pełen kontrastów: z jednej strony możemy podziwiać pustynię Thar z nieprawdopodobnie pięknymi zachodami słońca i wędrującymi wydmami, z drugiej -majestatyczne pałace i forty, górujące nad starymi miastami i miasteczkami. Wraz z Sian odbędziemy podróż niezwykle luksusowym pociągiem zwanym pałacem na kołach, weźmiemy udział w safari na wielbłądach oraz poznamy tajemnicę tkania dywanów Dhurri. Na pustyni Sian zje obiad, składający się z miejscowych specjałów i własnoręcznie przygotowanego thali - wielu smacznych dań podawanych na jednym talerzu.
Czas trwania: 30

8 - Lombok

Lombok jest wyspą, która ciągle pozostaje z dala od głównych szlaków turystycznych Indonezji. Panuje tu nieporównywalnie większy spokój niż na Bali. Ci, którzy tu trafią, mogą liczyć na spotkanie z rajem - odkryją dziewicze plaże oraz potężny i wciąż groźny wulkan Rinjani. Na Lombok sami możemy przygotować jedzenie, np. pelecing kang kung - tradycyjną sałatkę wymieszaną z orzechem kokosowym, albo daging ayem - duszoną wołowinę z mleczkiem kokosowym. Możemy też nurkować w poszukiwaniu pereł.
Czas trwania: 30

9 - Issan

W programie odwiedzimy kołyskę tajskiej cywilizacji, miejsce odkrycia najstarszych w południowo-wschodniej Azji śladów pobytu człowieka. Ich wiek datuje się na ponad sześć tysięcy lat. Obejrzymy również prace wykopaliskowe prowadzone w Ban Chiang. Natomiast Sian Richards spróbuje swoich umiejętności w grze w takraw - akrobatycznej odmianie siatkówki oraz przyrządzi laap - wyśmienitą pieczoną wołowinę.
Czas trwania: 30

10 - Jogyakarta

Położona w centralnej części indonezyjskiej Jawy Jogyakarta oferuje turystom niezwykłe bogactwo świątyń, pomników, barwnych ceremonii i świąt oraz wielowiekowe kulinarne tradycje. W programie zobaczymy Sian, która próbuje swoich umiejętności w mieleniu orzeszków ziemnych za pomocą kamieni, bierze udział w wydarzeniu kulturalnym oglądając występ Ramayana Ballet, a na koniec zjada na obiad pieczonego kurczaka w pikantnym sosie - niezwykle smaczne i znane miejscowe danie o nazwie satay.
Czas trwania: 30

11 - Singapur

Niektórzy twierdzą, że wycieczka po Singapurze jest jednocześnie przeglądem kuchni całego świata. Sian Richards wędrując po najbardziej gwarnych miejscach starego Singapuru - chińskiej dzielnicy oraz La Pa Sat - pokaże nam, jak przyrządza się kang kong lemak - warzywa po chińsku - danie, z którego słynie to miasto oraz sambal udang - bardzo pikantnie przyprawione krewetki.
Czas trwania: 30

12 - Agra

Dzisiaj Sian odnajdziemy w Agrze, indyjskim mieście w stanie Uttar Pradeś, gdzie znajduje się słynne, pełne majestatu i nieprzemijającego piękna mauzoleum Tadż Mahal. Poza wspaniałymi zabytkami Agra jest także największym w Indiach ośrodkiem produkcji dywanów. Sian spróbuje swoich umiejętności w ręcznym tkaniu wełnianych kobierców oraz wybierze się na niezwykle gwarny miejski bazar, gdzie kupi kiełki melona, niezbędny składnik do przygotowania safe murg - kurczaka w sosie śmietanowym o smaku orzechów.
Czas trwania: 30

13 - Bali (2)

Czas trwania: 30