Od północy do południa Włoch szef kuchni spotka się z rybakami i odkrywa przepisy na ryby typowe dla nadmorskich kurortów tego kraju, poznając tradycje i sztuczki, które wzbogacą każde danie. Od wód po talerze, od łodzi rybackich po kuchnie - Antonino Cannavacciuolo zabiera nas do odkrywania  morza i jego dobroci.